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夢想村消息-BLOG專訪         
[台北陽明山旅遊美食景點]【亞尼克夢想村】台灣最大美軍宿舍群!從50年代看見台灣美食的歷史

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★亞尼克夢想村(1號店、2號店):台北市士林區長春街4巷481號 \ 02 2862 5609 \ facebook 

公車:260、紅5、303 【捷運劍潭站、士林站】至【山仔后派出所】,步行 3分鐘!

 

 

這次台北的旅行速度很緩慢,走的、住的、吃的,都是我們很喜歡的地方!

回來上班還對很多地方念念不忘,其中一個地方就是【亞尼克夢想村】~ 一個 50年代台灣的文化故事!

那個影響了台灣的文化、食物和歷史的 1950 - 1971 美軍與台灣人的點點滴滴 ...

 

為了上山採花,為了到陽明山平菁街採 2015年的第一抹櫻花 ...

把這心裡存放已久的【亞尼克夢想村】探尋了一次!除了歷史 ... 讓人讚嘆之外,那美味的派與蛋糕已經讓我無法忘懷。

 

還記得那天陽明山上飄著比毛毛雨還小的雨絲 ...

我們從【山仔后派出所】下車,走在微微的小坡道上 ... 走進了台灣最大的『美軍宿舍群』!

如果說明知道它最大就可以知道有多大? 那真的太籠統 ... 

當自己以為宿舍群最明顯的會是【亞尼克夢想村】,卻發現【亞尼克夢想村】只是眾多宿舍裡的一個角落 ...

妳就會放眼看見這宿舍有多大、有多少的歲月在其中!不免會想起 ... 曾經這裡的美軍家眷們,生活的面貌。

 

亞尼克夢想村】大概算是美軍宿舍群的一個邊上,

當妳走進會看見機車、汽車的聚集,那不用懷疑 現在最熱鬧的就是他們!

而整個【亞尼克夢想村】包括了兩間店,1號店和 2號店的風格迥然不同~ 穿梭在其中可以看到不一樣的感受。

  

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這天我們進入一號店,當下就被滿屋子的人群給嚇到!

好不容易找到了一個位置,四周除了坐下的位置都滿了以外 ... 連站著等位置的都塞滿了屋子裡。

亞尼克夢想村】不能訂位、沒有限制用餐時間 ... 重點餐點 CP值大好!

我們一行人吃完之後,還各自帶了派和生乳瑞士捲回家~ 光是『鳳梨派』就讓我們吃得超滿足!

 

亞尼克夢想村】可以在美軍宿舍裡延續,自己覺得很棒!

因為『派』在美國的文化中相當的重要!而【亞尼克夢想村】把自己很專業的派與這樣的歷史互相融合 ...

或許該說是回到 1950年代的最初,其實『派』是來自於當時大量的美軍進入台灣!

因為當時美軍家眷、傭人們互相教授了食物、文化,所以留下了很多很多美食的技術 ... 

所以在 1號店就可以吃到美國那重要的『派』,而在 2號店自己覺得是個親子餐廳環境,可愛又活潑!

 

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1號店適合大人、2號店適合小朋友!(自己下的定論!XD

在 1號店裡感覺像是復古式的咖啡廳,但我想其實根本不是去模擬 50年代,而是真真實實還原了當時~

因為【亞尼克夢想村】位於的美軍宿舍群已經是文化部認證的『文化景觀』!

所謂的『文化景觀』必須符合四項:(資料連結

1.表現人類與自然互動具有文化意義;2.具紀念性、代表性或特殊性之歷史、文化、藝術或科學價值;3.具時代或社會意義;4.具罕見性。 

 

其實沿路看著美軍宿舍群,以為下起雨的午後 ... 人潮應該是不多的!

但真正看到屋子裡的人群時,除了感覺熱鬧之外 還多了一份溫暖。

想想這樣的文化景觀用了新的方式繼續寫著它的故事!或許這就是真正的『文創』,把文化加以創新! 

 

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1號店近期有【張正成陶藝展】,下午三點左右還會有導覽員!可以聽聽關於這些美軍宿舍的故事~

2號店當天還有 DIY活動、小市集,感覺得出來這裡賣的不只是甜點這件事!而是一種生活方式。

 

到 1號店,感受 50年代的家庭樣貌,到 2號店感受輕鬆的氛圍~

如果天氣好,我想室內位置會多一些 ... 因為戶外大片的草皮,一直是很多人來野餐的好地方! 

看著那紅色的外衣 ... 和那每一棟都有的煙囪,在這宿舍群裡的每一棟建築都是這樣樣子!

只是【亞尼克夢想村】這裡的漂亮許多、光鮮亮麗多了!畢竟有『人』的流動,歷史才能繼續下去 ...

 

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走過了 1號店,自己來到 2號店看看 ...

路上看到小男孩隔著窗和爸媽玩耍,其實現在寒假到了!這樣的地方很適合全家大小 ...

讓孩子在草皮上奔跑,爸媽在屋子裡輕輕鬆鬆的喝杯咖啡、看看書、聊聊天,真的是很棒的享受! 

 

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走進 2號店,整個活潑起來!室內的裝潢更顯年輕!

櫃子裡放著的甜點不是派,而是一個個大小適中、吸引人的『山上捲生乳』...

這生乳捲的大小深深讓我們滿意,差不多一般的 1/2 - 2/3,很適合小家庭!XD 

 

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另外一整櫃的杯子蛋糕七彩繽紛!完全可以想像小朋友看到就深深著迷~

後頭我們也有點一條山上捲生乳(抹茶綠)、奇異果 WELL,只能說大大滿意!慢慢看介紹 ^~^ 

 

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2號店裡不管是桌椅、設計都很適合親子!

而且還有現場蛋糕製作可以看,小朋友也可以參加不定時舉辦的 『A MA 廚房手作』 DIY活動~

 

如同 1號店,在這裡依然可以看到一些古董 ... 

老信箱、老檯燈,刻畫了那個年代最單純不過的書信情感!這也是現在時代已經慢慢不復見的部份。

 

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每一個生活裡的細節,其實都很重要!

或許只是個週末的午後、或許只是個陽明山上的小旅行 ...

其實都會留在我們的心裡,孩子的心裡!

 

過了十年、二十年,這些放進心裡的回憶 ... 會發芽、會滋長

變成另一個故事,延續在下一個世代的故事裡。 

 

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讓孩子的腳步在文化裡、大自然中恣意的流動吧!

因為這些會自然而然變成她的力量,讓她看見這世界的角度 變得更寬、更大 ...

就像是這樣一片美軍宿舍群,多大?多麼特別?說給她聽她又怎麼能比親眼看看真實呢?!

 

如同所有的風景,唯有我們親眼看到 才知道、才懂得『珍惜』! 

 

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小市集在 1號店與 2號店間,也讓這樣的文化景觀多了更不一樣的味道 ...

像是台中的『綠光計劃』,用市集帶領人們看這個時代的『美軍宿舍』可以很不一樣!可以不只是那樣。 

 

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回到 1號店,食物已經悄悄上桌了(明明就是自己拍的太過癮 XD

 

這天我們一行人,點了一份鹹派套餐、檸檬派、蘋果派、鳳梨派,

後面還點了山上捲生乳(抹茶綠)、奇異果 WELL!還提了鳳梨派和山上捲生乳回家!XD

人多的好處就是可以吃到很多口味~也和台北的朋友難得的聚聚!在這午後、在這陽明山上 2015春天來臨前 ... 

 

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這個鹹派套餐深深讓我難以忘懷~

鹹派口味可以自選,我們選了『鮮蔬野菇』,另外套餐裡會有萵苣沙拉、胡椒酥餅,飲料任選! 

這塊鹹派上桌熱騰騰的,切開還會冒煙!XD

加上上頭乳酪剛烤出來,融合了裡頭的野菇 .... 口感整個超嫩、超水!但餅皮還是酥酥的好過癮~ 

 

 

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一旁的沙拉用的是日式醬汁 ... 酸酸的很開胃!

而這個胡椒酥餅超級好吃!我都想問不知道有沒有在賣 XD 整個是越吃越順嘴~讓人停不下來!

 

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這個是朋友點的『蘋果派』,裡頭的蘋果是整個已經透的那種!

咬起來外頭酥、裡頭嫩,最重要的【亞尼克夢想村】的派皮真的不簡單!

是我吃過派皮裡面最棒的!完全會讓人忘記『罪惡感』多想來幾片!XD

 

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飲料部分我們點了一杯藍色的晨曦?!只知道大受女性朋友喜歡~ 聽朋友說之前夏天來這杯會賣到缺貨!XD

熱茶部分我們先是點了一杯蜂蜜薄荷,熱呼呼的很適合這個季節 ...

後頭還有到 2號店點了一杯 Might Leaf的熱茶! ^~^

 

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這塊是『檸檬派』,好像是 1號店的招牌之一!

我們特愛檸檬派,台中除了法米的還沒吃過喜歡的!沒想到【亞尼克夢想村】的大大讓我們喜歡~

當然法米的和這裡的依然又不一樣,因為這裡是『派』!但是上頭的檸檬是那種很自然的香~這點和法米就很像!XD

 

挖上一口,我只能說『派』真的是一種很多層次的甜點!

而這『多層次』的口感,往往就是派之所引吸引我的地方~

上頭餡料的鮮、甜、嫩、滑,和派皮的酥、香,一口全部融入嘴裡 ... 讓人無法自拔啊~~~

 

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趁人潮少的時候,到櫃子前拍了些派的照片!

這裡的派都可以外帶,可以一種口味也可以多種口味混搭 XD 

 

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冬天來陽明山上最怕的就是溫度低 ....

但自己都沒想過這裡頭的『壁爐』是『真火』呢!所以靠近這附近都暖呼呼的~

也讓我看了很久這溫暖、熱情的火光!畢竟一般家裡還真難看到這情境。 

 

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後頭是因為朋友晚到,所以我們加點的!

竟然加點當然要來去 2號點吃看看~ 朋友拿回來一個山上生乳捲(抹茶綠)、奇異果 WELL~

很巧妙的剛好是活潑的大地綠!真好看 XD 

 

這條生乳捲真的是大小就讓我滿意!再來那個裡頭的生乳聽朋友說是用十勝鮮乳製作的~

一口咬下去!滿口鮮奶的味道,抹茶的香剛剛好~ 完全沒有搶掉整個生乳捲的清爽!

 

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再來這杯 Might Leaf的熱茶,很快的吸引我目光!

因為茶包的線 ... 好漂亮!而且裡頭的茶葉看得到細節 ... 讓人很喜歡。 

 

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和朋友分了一口奇異果WELL 來吃!她說真正的吃法就是把下面的紙撕開~

一口氣把奇異果、奶油、海綿蛋糕咬下去!

這一口,真的嘴裡有新鮮的奇異果、清爽的奶油、清爽的海綿蛋糕!

突然才感覺到這裡的甜點其實甜度算低~ 整個吃完清爽又不膩! 

 

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再加點的『鳳梨派』!這個好吃到讓我直接提一個回家!

如果妳注意應該知道我會吃的鳳梨酥不多,因為很多鳳梨酥裡頭的那種酸 ...讓我不是很喜歡。

但是我是個很愛吃鳳梨的人,所以我也說不上為什麼 ...

而這個『鳳梨派』一口就讓我愛上!因為裡頭的鳳梨酸甜度剛剛好,重點那種酸甜很舒服、很清爽 ...

當然還有那個上面很像菠蘿的皮和下頭的派皮,讓這塊鳳梨派變得好好吃!口感超過單純的鳳梨酥!

不過它好像是『期間限定』的產品,所以喜歡的人可得看看情形了~ XD 

 

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還記得那天在這裡一待快三個小時 ... 

還記得聊不完的話題、聊不完的那些回憶!還有這屋子裡的氛圍 ... 完整了這個午後 ...

牆上掛著好多好多美國人在台灣生活的照片,就像是回到阿嬤家看到那些台灣曾經的樣子!

總覺得這些特別的重要,特別的可以讓我們知道自己現在活在一個怎樣的台灣?!怎樣的過去與未來 ....

 

橋接這些過去與未來,能讓我們知道自己生根的地方、知道這塊土地的故事!

當三點時 ... 耳邊傳來了音樂盒的樂曲,我們似乎真的回到了那個時空 ... 一個文化與歷史很豐富也很拉鋸的年代。

來到陽明山別錯過這個,

甚至能這樣跟妳說,妳可以專程因為這個『美軍宿舍群』、【亞尼克夢想村】來台北走走吧!

 

 

★亞尼克夢想村(1號店、2號店):台北市士林區長春街4巷481號 \ 02 2862 5609 \ facebook 

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